Abbiamo costruito NsystemERP partendo dal lavoro nelle cucine dei locali che seguiamo. Magazzino e acquisti, food cost, sala e comande, bar e drink, personale, produzione e bilancio di gestione stanno in un unico sistema, pensato per ristoranti, pizzerie, bar, hotel e catene.
Partenza da gennaio 2027 per i nuovi clienti · Da 99 € al mese per locale, più IVA · App per telefono e tablet inclusa
Come lavora NsystemERP
in tempo reale
Fattura elettronica
Legge le fatture dei fornitori e aggiorna i prezzi
Magazzino
Scorte aggiornate e ordini proposti al responsabile acquisti
Food cost
Il costo vero di ogni piatto, sui costi fissi e variabili
Comande e cassa
Ogni piatto venduto scarica gli ingredienti dal magazzino
Margine
Quanto ti resta, con analisi e previsioni
Prima e dopo
Sei momenti che ogni ristoratore conosce. Scegli il confronto e guarda come cambiano quando i numeri del locale passano da un unico sistema.
Food cost
Stimato, spesso a occhio
Calcolato piatto per piatto sui costi reali
Magazzino
Inventario su carta o su fogli sparsi
L'inventario di ogni locale in un unico sistema
Sprechi
Si buttano e nessuno li conta
Registrati, con il loro peso sul margine
Ordini ai fornitori
A memoria, spesso all'ultimo momento
Proposti in base alle scorte, confermati con un clic
Ricette
Nei quaderni o nella testa dello chef
In un ricettario condiviso, visibile solo a chi abiliti
Prezzi del menu
Decisi guardando la concorrenza
Decisi conoscendo il costo di ogni piatto
Funzioni
Dal magazzino alla catena. L'etichetta indica il primo piano che comprende ogni area: ogni piano ha tutto quello del precedente.
Inventario su più magazzini, fornitori e listini, prezzi aggiornati dalle fatture elettroniche, ricezione della merce, lotti e scadenze. NsystemERP propone gli ordini in base alle scorte: tu confermi con un clic.
Approfondisci: Magazzino e acquistiIl costo vero di ogni piatto, calcolato sui costi fissi e variabili, con schede di costo, sprechi, ricettario e allergeni. Quando un ingrediente aumenta, il costo del piatto si aggiorna da solo.
Approfondisci: Food costComande da tablet e telefono, schermo in cucina, menu con QR code e collegamento con le casse compatibili. A ogni piatto venduto scarica gli ingredienti e suggerisce gli ordini dai dati di vendita. Regge oltre 1.000 comande in contemporanea.
Approfondisci: Sala e comandeLe ricette dei drink collegate al bar e alle sue comande: per il bar del ristorante e per bar, pub ed enoteche senza cucina.
Approfondisci: Bar e drinkTurni, presenze, costo del lavoro e formazione del team sulle stesse ricette e procedure.
Approfondisci: PersonalePiani di produzione, etichette, HACCP, controlli qualità e audit: la cucina sa cosa preparare e la documentazione è sempre in ordine.
Approfondisci: Produzione e HACCPRese degli ingredienti, food cost teorico contro reale, menu engineering, prezzo consigliato, cruscotto, budget e conto economico.
Approfondisci: Analisi avanzatePrevisioni mensili, trimestrali, a 6 mesi e annuali, con entrate e uscite, IVA a debito e a credito, scontrino medio, costo orario dei dipendenti, luce e gas e costi esterni come commercialista e avvocato.
Approfondisci: Bilancio di gestioneConfronto tra le sedi, ricette centrali uguali in ogni locale e gestione della cucina centrale.
Approfondisci: Più sediIl sistema di standardizzazione di NS Consulting, con avvio e formazione sul posto e una revisione mensile dei numeri con il consulente.
Approfondisci: Standardizzazione e consulenteFai due conti
Sposta il cursore sul fatturato annuo del locale: vedi quanto vale un punto di margine e quanti punti bastano per ripagare ogni piano.
Un punto di margine vale
6.000 € l'anno
Standard · 1.188 € l'anno
si ripaga con 0,2 punti
Pro · 3.108 € l'anno
si ripaga con 0,5 punti
Enterprise · 9.588 € l'anno
si ripaga con 1,6 punti
Margine in più e canone del piano, all'anno
Margine in più, circa 5 punti
Standard1.188 €
Pro3.108 €
Enterprise9.588 €
Nella nostra esperienza le catene con un sistema integrato arrivano a un margine operativo medio del 12–13%, contro il 7–8%: circa 5 punti in più. Qui li applichiamo al fatturato che hai scelto.
Il fatturato di partenza è un esempio. Canoni annui più IVA, senza l'avvio una tantum: il calcolo è indicativo.
Praticità
Si usa dal computer del locale, dal telefono o dal tablet. I dati restano nel locale, con un collegamento cloud su server in Italia.
Inclusa in tutti i piani: magazzino, ordini e numeri del locale sempre con te. Dal Pro, l'inventario si fa direttamente dal telefono.
I dati del locale restano sul computer del locale. Il server cloud a Milano, su Amazon Web Services, fa solo da ponte per l'app e per vedere i numeri da fuori.
Ogni dispositivo entra con username e password, poi ognuno sceglie il suo nome e inserisce il PIN. Il titolare vede tutto, anche l'incasso della serata; lo chef comande, magazzino e ordini; l'executive chef il food cost, ma non l'incasso.
Non devi cambiarla: dal piano Pro NsystemERP si collega alle casse compatibili e ne legge le vendite.
Italiano, inglese, francese e spagnolo, compresi in ogni piano.
Assistenza via chat ed email con il consulente di riferimento di NS Consulting, compresa nell'abbonamento.
Piani e prezzi
Tre piani: si parte da quello che serve oggi e si passa al successivo quando il locale cresce.
Per mettere in ordine magazzino e acquisti.
99 €al mese per locale
Richiedi la demo2 account
Per sapere quanto guadagni su ogni piatto.
259 €al mese per locale
Richiedi la demo3 account di gestione e dispositivi per le comande illimitati
Per catene, gruppi e cucine centrali.
799 €al mese per locale
Richiedi la demo10 account
Prezzi più IVA, per locale. Standard e Pro con abbonamento di 12 mesi, Enterprise con durata minima di 24 mesi. All'inizio si aggiunge un avvio una tantum per impostare il locale e formare il team.
NsystemERP è già pronto, con tutte le funzioni dei piani: per i nuovi clienti la partenza è da gennaio 2027. La demo puoi prenotarla già adesso.
Per chi è
Per conoscere il costo di ogni piatto e smettere di perdere margine tra magazzino, sprechi e acquisti.
Standard o Pro
Approfondisci: Ristoranti e pizzeriePer tenere sotto controllo scorte e acquisti; dal Pro, le ricette dei drink collegate alle comande del bar e alle casse compatibili.
Standard o Pro
Approfondisci: Bar, pub ed enotechePer la ristorazione d'hotel, con colazioni, bar e banchetti: il Pro per il ristorante, l'Enterprise con più punti di ristoro.
Pro o Enterprise
Approfondisci: HotelPer avere gli stessi standard in ogni locale: ricette centrali, confronto tra le sedi e il sistema di standardizzazione di NS Consulting.
Enterprise
Approfondisci: Catene e gruppiCome si parte
01
In 30 minuti, online o in presenza, ci racconti il tuo locale e ti mostriamo NsystemERP.
02
Standard o Pro per il singolo locale, Enterprise per catene, gruppi e cucine centrali.
03
Impostiamo NsystemERP sul tuo locale, dall'inventario di partenza ai fornitori, e formiamo il team. Con l'Enterprise l'avvio si fa sul posto.
04
Il team lavora con NsystemERP su magazzino, ordini e ricette; tu vedi i numeri del locale e, dal Pro, il food cost di ogni piatto.
Perché NsystemERP
NS Consulting segue cinque catene di ristorazione tra Italia, Francia e Spagna e ha avviato oltre 16 attività. NsystemERP mette in un unico software il metodo che usiamo ogni giorno con loro.
Nella nostra esperienza, le catene con un sistema integrato di produzione e controllo dei costi arrivano a un margine operativo medio del 12–13%, contro il 7–8% di chi non ce l'ha.
Ognuno entra con il suo nome e il suo PIN e vede solo quello che serve al suo ruolo. Le ricette di NS Consulting restano firmate: nessuno può modificarle.
Puoi usare NsystemERP in autonomia o farti affiancare da NS Consulting su food cost, menu e organizzazione. Nell'Enterprise il consulente è già compreso.
Domande frequenti
Non trovi la tua? Scrivila quando prenoti la demo.
NsystemERP è il software gestionale (ERP) per la ristorazione progettato da NS Consulting. Mette in un unico sistema magazzino e acquisti, food cost sui costi fissi e variabili, sala e comande, bar e drink, personale e, per le catene, produzione, analisi avanzate, bilancio di gestione e gestione di più sedi.
Un ERP mette in un unico sistema tutte le aree di un'azienda, invece di un programma per ognuna. NsystemERP lo fa per la ristorazione: magazzino e acquisti, food cost, sala e comande, personale e, per le catene, produzione, analisi e più sedi.
A ristoranti, pizzerie, bar, hotel e catene di ristorazione che vogliono conoscere il costo reale di ogni piatto e tenere sotto controllo magazzino, sprechi e acquisti.
Ci sono tre piani, con un abbonamento per locale: Standard a 99 €, Pro a 259 € ed Enterprise a 799 € al mese, più IVA. Standard e Pro hanno un abbonamento di 12 mesi, l'Enterprise una durata minima di 24 mesi; all'inizio c'è un avvio una tantum per impostare il locale e formare il team.
Lo Standard mette in ordine magazzino e acquisti, con 2 account. Il Pro aggiunge food cost, sala e comande, bar e drink, inventario dal telefono, suggerimenti automatici dai dati di vendita e personale, con 3 account di gestione e dispositivi per le comande illimitati. L'Enterprise aggiunge produzione, analisi avanzate, bilancio di gestione, più sedi e il sistema di standardizzazione di NS Consulting con il consulente, con 10 account.
No: si parte dal piano Standard, a 99 € al mese per locale più IVA. La demo di 30 minuti, online o in presenza, è gratuita.
Per ogni piatto NsystemERP parte da ingredienti e grammature della scheda di costo, usa i prezzi aggiornati dalle fatture elettroniche e considera i costi fissi e variabili del locale. Così sai quanto ti costa davvero ogni piatto e quanto ti rende. Il food cost è nei piani Pro ed Enterprise.
Sul computer del locale: restano lì. Il server cloud a Milano, su Amazon Web Services, fa solo da ponte per l'app e per l'accesso da fuori.
Dipende dal ruolo. Ogni dispositivo entra con username e password, poi ognuno sceglie il suo nome e inserisce il PIN. Il titolare vede tutto, compreso l'incasso della serata; lo chef vede comande, magazzino e ordini; l'executive chef vede il food cost e il resto, ma non l'incasso.
No. Le ricette di NS Consulting sono firmate e nessuno può modificarle, nemmeno l'executive chef. Le ricette del locale stanno in una sezione separata, dove il team le crea e le modifica.
Sì. Dal piano Pro ci sono le ricette dei drink, collegate al bar e alle comande del bar: vanno bene per il bar del ristorante e per bar, pub ed enoteche senza cucina.
Sì. Dal piano Pro NsystemERP si collega alla cassa, con i sistemi compatibili: verifichiamo la tua cassa durante la demo.
No. NsystemERP li propone in base alle scorte e tu confermi ogni ordine con un clic prima dell'invio.
Sì. Nella demo gratuita di 30 minuti, online o in presenza, ti mostriamo NsystemERP e scegliamo insieme il piano adatto al tuo locale.
Il software è già pronto, con tutte le funzioni dei piani: per i nuovi clienti la partenza è da gennaio 2027. La demo puoi prenotarla già adesso: ti mostriamo NsystemERP e scegliamo insieme il piano adatto al tuo locale.
Sì. Per le catene c'è l'Enterprise, con ricette centrali, confronto tra le sedi, cucina centrale e il sistema di standardizzazione di NS Consulting, con avvio sul posto. Per il ristorante di un hotel basta il Pro; con più punti di ristoro o banchetti conviene l'Enterprise.
No, NsystemERP si usa anche da solo. Se vuoi, NS Consulting ti affianca su food cost, menu e organizzazione. Nell'Enterprise il sistema di standardizzazione e la revisione mensile dei numeri con il consulente sono già compresi.
Prenota la demo gratuita: 30 minuti, online o in presenza.
oppure chiama +39 347 605 7304
Il sito di NsystemERP ha una pagina per ogni tipo di locale e per ogni funzione.
