Hemos desarrollado NsystemERP a partir del trabajo en las cocinas de los locales que asesoramos. Almacén y compras, food cost, sala y comandas, bar y bebidas, personal, producción y presupuesto de gestión están en un solo sistema, pensado para restaurantes, pizzerías, bares, hoteles y cadenas.
Los nuevos clientes empiezan a partir de enero de 2027 · Desde 99 € al mes por local, sin IVA · App para móvil y tablet incluida
Cómo funciona NsystemERP
en tiempo real
Factura electrónica
Lee las facturas de los proveedores y actualiza los precios
Almacén
Stock actualizado y pedidos propuestos al responsable de compras
Food cost
El coste real de cada plato, sobre costes fijos y variables
Comandas y caja
Cada plato vendido descuenta sus ingredientes del almacén
Margen
Cuánto te queda, con análisis y previsiones
Antes y después
Seis momentos que todo hostelero conoce. Elige una opción y mira cómo cambian cuando los números del local pasan por un solo sistema.
Food cost
Estimado, a menudo a ojo
Calculado plato a plato sobre costes reales
Inventario
En papel o en hojas de cálculo sueltas
El inventario de cada local en un solo sistema
Mermas
Se tiran y nadie las cuenta
Registradas, con su peso en el margen
Pedidos a proveedores
De memoria, a menudo en el último momento
Propuestos según el stock, confirmados con un clic
Recetas
En cuadernos o en la cabeza del chef
En un recetario compartido, visible solo para quien tú elijas
Precios de la carta
Decididos mirando a la competencia
Decididos conociendo el coste de cada plato
Funciones
Del almacén a la cadena. La etiqueta indica el primer plan que incluye cada área: cada plan tiene todo lo del anterior.
Inventario en varios almacenes, proveedores y tarifas, precios actualizados con las facturas electrónicas, recepción de mercancía, lotes y caducidades. NsystemERP propone los pedidos según el stock: tú confirmas con un clic.
El coste real de cada plato, calculado sobre costes fijos y variables, con escandallos, mermas, recetario y alérgenos. Cuando un ingrediente sube, el coste del plato se actualiza solo.
Comandas desde tablet y móvil, pantalla en cocina, carta con código QR y conexión con las cajas compatibles. Con cada plato vendido, descuenta los ingredientes y sugiere los pedidos según los datos de venta. Soporta más de 1.000 comandas a la vez.
Las recetas de bebidas, vinculadas al bar y a sus comandas: para el bar del restaurante y para bares, pubs y vinotecas sin cocina.
Turnos, control de presencia, coste de personal y formación del equipo con las mismas recetas y procedimientos.
Planes de producción, etiquetas, APPCC, controles de calidad y auditorías: la cocina sabe qué preparar y la documentación está siempre en orden.
Rendimientos de los ingredientes, food cost teórico frente a real, ingeniería de menú, precio recomendado, cuadro de mando, presupuesto y cuenta de resultados.
Previsiones mensuales, trimestrales, a 6 meses y anuales, con ingresos y gastos, IVA repercutido y soportado, ticket medio, coste por hora de los empleados, luz y gas, y costes externos como gestoría y abogado.
Comparación entre locales, recetas centrales iguales en cada local y gestión de la cocina central.
El sistema de estandarización de NS Consulting, con puesta en marcha y formación in situ y una revisión mensual de los números con el consultor.
Haz números
Mueve el cursor hasta la facturación anual de tu local: verás cuánto vale un punto de margen y cuántos puntos bastan para amortizar cada plan.
Un punto de margen vale
6.000 € al año
Standard · 1.188 € al año
se amortiza con 0,2 puntos
Pro · 3.108 € al año
se amortiza con 0,5 puntos
Enterprise · 9.588 € al año
se amortiza con 1,6 puntos
Margen extra y cuota del plan, al año
Margen extra, unos 5 puntos
Standard1.188 €
Pro3.108 €
Enterprise9.588 €
En nuestra experiencia, las cadenas con un sistema integrado alcanzan un margen operativo medio del 12–13 %, frente al 7–8 %: unos 5 puntos más. Aquí se aplican a la facturación que has elegido.
La facturación de partida es un ejemplo. Cuotas anuales sin IVA y sin la puesta en marcha única: el cálculo es orientativo.
En la práctica
Se usa desde el ordenador del local, el móvil o la tablet. Los datos se quedan en el local, con una conexión cloud a servidores en Italia.
Incluida en todos los planes: almacén, pedidos y números del local siempre contigo. Desde el Pro, el inventario se hace directamente desde el móvil.
Los datos se quedan en el ordenador del local. El servidor cloud de Milán, en Amazon Web Services, solo hace de puente para la app y para ver los números desde fuera.
Cada dispositivo accede con usuario y contraseña; después, cada persona elige su nombre e introduce su PIN. El propietario lo ve todo, también la recaudación de la noche; el chef, comandas, almacén y pedidos; el chef ejecutivo, el food cost, pero no la recaudación.
No tienes que cambiarla: desde el plan Pro, NsystemERP se conecta con las cajas compatibles y lee sus ventas.
Italiano, inglés, francés y español, incluidos en todos los planes.
Soporte por chat y email con tu consultor de referencia de NS Consulting, incluido en la suscripción.
Planes y precios
Tres planes: empieza con lo que necesitas hoy y pasa al siguiente cuando tu local crezca.
Para poner en orden almacén y compras.
99 €al mes por local
Solicita la demo2 cuentas
Para saber cuánto ganas con cada plato.
259 €al mes por local
Solicita la demo3 cuentas de gestión y dispositivos para comandas ilimitados
Para cadenas, grupos y cocinas centrales.
799 €al mes por local
Solicita la demo10 cuentas
Precios sin IVA, por local. Standard y Pro con suscripción de 12 meses, Enterprise con una duración mínima de 24 meses. Al principio se añade una puesta en marcha única para configurar el local y formar al equipo.
NsystemERP ya está listo, con todas las funciones de cada plan: los nuevos clientes empiezan a partir de enero de 2027. Ya puedes reservar la demo.
Para quién es
Para conocer el coste de cada plato y dejar de perder margen entre almacén, mermas y compras.
Standard o Pro
Para tener bajo control el stock y las compras; desde el Pro, las recetas de bebidas vinculadas a las comandas del bar y a las cajas compatibles.
Standard o Pro
Para la restauración de hotel, con desayunos, bar y banquetes: el Pro para el restaurante, el Enterprise con varios puntos de venta.
Pro o Enterprise
Para mantener los mismos estándares en cada local: recetas centrales, comparación entre locales y el sistema de estandarización de NS Consulting.
Enterprise
Cómo empezar
01
En 30 minutos, por videollamada, nos cuentas tu local y te enseñamos NsystemERP.
02
Standard o Pro para un solo local, Enterprise para cadenas, grupos y cocinas centrales.
03
Configuramos NsystemERP en tu local, desde el inventario inicial hasta los proveedores, y formamos al equipo. Con el Enterprise, la puesta en marcha se hace in situ.
04
Tu equipo trabaja con NsystemERP en almacén, pedidos y recetas; tú ves los números del local y, desde el Pro, el food cost de cada plato.
Por qué NsystemERP
NS Consulting acompaña a cinco cadenas de restauración entre Italia, Francia y España y ha puesto en marcha más de 16 negocios. NsystemERP reúne en un solo software el método que usamos cada día con ellas.
En nuestra experiencia, las cadenas con un sistema integrado de producción y control de costes alcanzan un margen operativo medio del 12–13 %, frente al 7–8 % de las que no lo tienen.
Cada persona accede con su nombre y su PIN y solo ve lo que necesita su rol. Las recetas de NS Consulting siguen firmadas: nadie puede modificarlas.
Usa NsystemERP por tu cuenta o deja que NS Consulting te acompañe en food cost, carta y organización. Con el Enterprise, el consultor ya está incluido.
Preguntas frecuentes
¿No encuentras la tuya? Escríbela cuando reserves la demo.
NsystemERP es el software de gestión (ERP) para restaurantes diseñado por NS Consulting. Reúne en un solo sistema almacén y compras, food cost sobre costes fijos y variables, sala y comandas, bar y bebidas, personal y, para las cadenas, producción, análisis avanzados, presupuesto de gestión y varios locales.
Un ERP reúne en un solo sistema todas las áreas de una empresa, en lugar de tener un programa para cada una. NsystemERP lo hace para la restauración: almacén y compras, food cost, sala y comandas, personal y, para las cadenas, producción, análisis y gestión de varios locales.
Para restaurantes, pizzerías, bares, hoteles y cadenas de restauración que quieren conocer el coste real de cada plato y controlar almacén, mermas y compras.
Hay tres planes, con una suscripción por local: Standard a 99 €, Pro a 259 € y Enterprise a 799 € al mes, sin IVA. Standard y Pro tienen una suscripción de 12 meses y el Enterprise una duración mínima de 24 meses; al principio se añade una puesta en marcha única para configurar el local y formar al equipo.
El Standard pone en orden almacén y compras, con 2 cuentas. El Pro añade food cost, sala y comandas, bar y bebidas, inventario desde el móvil, sugerencias automáticas según los datos de venta y personal, con 3 cuentas de gestión y dispositivos para comandas ilimitados. El Enterprise añade producción, análisis avanzados, presupuesto de gestión, varios locales y el sistema de estandarización de NS Consulting con el consultor, con 10 cuentas.
No: se empieza por el plan Standard, a 99 € al mes por local, sin IVA. La demo de 30 minutos por videollamada es gratuita.
Para cada plato, NsystemERP parte de los ingredientes y gramajes del escandallo, usa los precios actualizados con las facturas electrónicas y tiene en cuenta los costes fijos y variables del local. Así sabes cuánto te cuesta de verdad cada plato y cuánto te deja. El food cost está en los planes Pro y Enterprise.
En el ordenador del local: se quedan ahí. El servidor cloud de Milán, en Amazon Web Services, solo hace de puente para la app y para el acceso desde fuera.
Depende del rol. Cada dispositivo accede con usuario y contraseña; después, cada persona elige su nombre e introduce su PIN. El propietario lo ve todo, incluida la recaudación de la noche; el chef ve comandas, almacén y pedidos; el chef ejecutivo ve el food cost y lo demás, pero no la recaudación.
No. Las recetas de NS Consulting están firmadas y nadie puede modificarlas, ni siquiera el chef ejecutivo. Las recetas del local están en una sección aparte, donde el equipo las crea y las modifica.
Sí. Desde el plan Pro hay recetas de bebidas, vinculadas al bar y a sus comandas: sirven para el bar del restaurante y para bares, pubs y vinotecas sin cocina.
Sí. Desde el plan Pro, NsystemERP se conecta con la caja, con los sistemas compatibles: revisamos tu caja durante la demo.
No. NsystemERP los propone según el stock y tú confirmas cada uno con un clic antes de enviarlo.
Sí. En la demo gratuita de 30 minutos por videollamada te enseñamos NsystemERP y elegimos juntos el plan adecuado para tu local.
El software ya está listo, con todas las funciones de cada plan: los nuevos clientes empiezan a partir de enero de 2027. Ya puedes reservar la demo: te enseñamos NsystemERP y elegimos juntos el plan adecuado para tu local.
Sí. Para las cadenas está el Enterprise, con recetas centrales, comparación entre locales, cocina central y el sistema de estandarización de NS Consulting, con puesta en marcha in situ. Para el restaurante de un hotel basta el Pro; con varios puntos de venta o banquetes conviene el Enterprise.
No, NsystemERP también se puede usar por sí solo. Si quieres, NS Consulting te acompaña en food cost, carta y organización. Con el Enterprise, el sistema de estandarización y la revisión mensual de los números con el consultor ya están incluidos.
Reserva tu demo gratuita: 30 minutos por videollamada.
o llama al +39 347 605 7304
Funciones, planes y respuestas sobre NsystemERP en nsystemerp.it. La web está en inglés.
