Kostenkontrolle

Versteckte Verluste finden und die Marge erhöhen

Viele gut besuchte Betriebe verdienen zu wenig, weil niemand auf die richtigen Zahlen schaut. Wir analysieren Kosten, Lieferanten und Personaleinsatz und richten ein einfaches monatliches Dashboard ein, damit Sie die Kontrolle behalten.

Der erste Schritt ist kostenlos

Ein 30-minütiges Videogespräch, um Ihr Projekt zu verstehen und zu sehen, ob ich helfen kann.

Kostenloses Erstgespräch buchen oder per E-Mail an info@spoglianticonsulting.com

Was Sie bekommen

Kostenanalyse: Waren, Personal, Miete, Energie, Lieferanten
Rezepturen und Ziel-Wareneinsatz pro Gericht
Prüfung und Neuverhandlung der Lieferanten
Personalplanung passend zu Ihren Stoßzeiten
Ein monatliches Dashboard mit den wenigen Zahlen, die zählen
Ein Maßnahmenplan mit Prioritäten und erwarteten Einsparungen

Für wen

Restaurants, Bars und Cafés
Hotels und Lebensmittelbetriebe
Handel und Dienstleistungs-KMU
Inhaber, die viel arbeiten und zu wenig behalten

So arbeiten wir

01
Kostenloses Erstgespräch (30 Min.)
02
Analyse der Zahlen und des Betriebs
03
Maßnahmenplan
04
Monatliche Begleitung

Häufige Fragen

Geht das auch aus der Ferne?

Ja. Mit Zugriff auf Ihre Umsatz- und Einkaufsdaten erledigen wir den Großteil der Analyse online, mit Besuchen vor Ort, wenn es sinnvoll ist.

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